Cheesecake délice de pêche fleur d’oranger


Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 40 min

• 200 g de biscuits type petit-beurre
• 80 g d’huile de coco
• 1 kg de fromage frais à tartiner
• 150 g de sucre de canne blond
• 2 œufs
• 1 cuil. à café de vanille en poudre
1 pot de délice de Pêche Fleur d’oranger de chez Saveurs Attitudes


Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.

Mixez les petits-beurre avec l’huile de coco.

Sur une plaque à pâtisserie (environ 22 cm de diamètre), déposez une feuille de papier sulfurisé, puis, posez un cercle à pâtisserie dessus. Venez tasser au fond, de manière régulière, les petits- beurre mixés et enfournez pour 10 minutes.

Pendant ce temps préparez la crème. Mixez le fromage frais avec le sucre de canne blond, les œufs et la vanille en poudre.

Versez cette préparation sur le biscuit dans le cercle à pâtisserie et enfournez de nouveau pour 30 minutes.

Ôtez du four, laissez refroidir puis mettez une nuit au réfrigérateur avant de déguster nappé de délice de Pêche Fleur d’oranger de chez Saveurs Attitudes.